Saveurs et traditions Berry-Sologne est une entreprise de fabrication artisanale de saveurs locales. Née en 2008 et fondé par Jean Claude Aubry, pâtissier avec de grands savoir-faire artisanaux. Jean Claude Aubry passe le flambeau à Jean-Yves Le Hir en 2019 après un demi-siècle de service gustatif de qualité.

De nos jours, trois pâtissiers de métier conçoivent leurs produits artisanaux et locaux à Bourges.

Ces confections locales ont une solution pour chaque moment de la journée (petit déjeuner, apéritif, entrée, plat, dessert, goûter)

Les valeurs fortes de Saveurs et tradition comme :

• L’excellence opérationnelle, promesse de produits et services de qualité.
• La cohérence et la cohésion entre tous les acteurs de l’entreprise, de la clientèle, aux partenaires jusqu’aux collaborateurs.
• Leur engagement et honnêteté
• Le respect et la bienveillance, l’équité, l’échange ainsi que le partage des valeurs est au coeur des préoccupations de l’entreprise.
• La prise d’initiative et l’audace individuelle au service du collectif fait partit entière du développement positif de Saveurs et tradition Berry-Sologne.

Saveurs et traditions Berry-Sologne collabore avec plusieurs entreprises du secteur BIO qui sont des producteurs locaux: